1番好きなロコモコ
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1番好きなロコモコ

2017年8月24日   Number of views (1491) 

1番好きなロコモコ

プレートランチで有名なレインボー・ドライブ・インから、高級ステーキを提供するウルフギャングまで、色んなお店で提供されているロコモコ。旅行雑誌にも1、2ページはロコモコが紹介されてますよね。

僕もロコモコが好きで、行く店にロコモコがあればとりあえずオーダーして味を確かめたくなるタイプ。一体どこのロコモコが一番おいしいのか…その探求心を抑えることはできません。
(言い過ぎ)

沢山のお店に足を運んでるわけではないですが、一番好きなロコモコは「ココヘッド・カフェ」のロコモコ!ぶっちゃけ、ここのロコモコは王道のそれとは異なります。

お皿ではなく熱々の鉄板に乗ってでてくるので、おこげができて香ばしい!そして揚げたキムチがトッピングされており、これがまた食欲を増す旨味と辛さ!ハンバーグもお肉たっぷりで日本人好みなグレイビーソースと相性抜群!そうですめっちゃうまいです。

ここのシェフはアジアにルーツを持ち、日本食も大好き。ニューヨークでシェフ・料理プロデューサーとして腕を磨き、あの「料理の鉄人」のアメリカ版で勝利した経験も持つ凄腕シェフです。ニューヨークで培った知識と経験に、アジアのエッセンスを加え、ハワイらしい料理を提供するココヘッド・カフェ。最高です。

ワイキキから少し離れたカイムキにありますが、是非足を延ばしてみてください。

Koko Head Cafe
HP: http://kokoheadcafe.com/
住所: 1145 12th Ave C, Honolulu, HI 96816
電話番号: (808) 732-8920
営業時間: 7時00分~14時30分 (2017年8月24日現在)

Yasu

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